18 فائدة صحية للكرز

18 فائدة صحية للكرز

18 فائدة صحية للكرز

1. الكرز غني بمضادات الأكسدة.

لدينا جميعًا جزيئات تسمى الجذور الحرة في أجسامنا. هذه هي في الأساس جزيئات غير مكتملة. تنتج الجذور الحرة أثناء الهضم أو عند التعرض لعوامل بيئية ضارة مثل الإشعاع وملوثات الهواء. ترتبط الكميات الزائدة من الجذور الحرة بتلف الخلايا والمرض والشيخوخة ، وهو ما يسمى الإجهاد التأكسدي.

تجد مضادات الأكسدة الجذور الحرة في الجسم حتى لا تتعرض أجسامنا للضرر.

الكرز مصدر غني بمضادات الأكسدة. تلعب مادة البوليفينول والميلاتونين والكاروتينات وفيتامين هـ وفيتامين ج دورًا إيجابيًا في الجسم.

لهذا السبب ، ثبت أن الكرز يحمي الجسم من الأمراض المختلفة مثل أمراض القلب والسرطان ومرض السكري من النوع 2.

2. الكرز يساعدك على النوم بشكل مريح.

الكرز هو مصدر طبيعي غني للميلاتونين ، وهو ناقل عصبي يؤثر على النوم والمزاج. الميلاتونين مادة كيميائية تحفز النوم ، لذلك يمكن أن تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأرق.

تشير الدراسات إلى أن تناول الكرز يمكن أن يزيد من جودة النوم والوقت.

3. يساعد الكرز في تقليل الالتهاب.

الكرز لديه القدرة على الحد بشكل كبير من تركيزات أكسيد النيتروز والعوامل الالتهابية.

أظهر تناول الكرز انخفاضًا في تركيز البلازما لثمانية مؤشرات حيوية مرتبطة بالأمراض الالتهابية.

يمكن أن يقلل البوليفينول الكرز ويمنع الالتهاب والإجهاد التأكسدي ، والذي يمكن أن يكون عامل خطر للإصابة بأمراض مثل التهاب المفاصل والسكري والسرطان وارتفاع ضغط الدم.

4. الكرز جيد للتهوية.

النقرس هو شكل معين من أشكال التهاب المفاصل يسبب آلام المفاصل. سبب الألم هو زيادة كمية حمض البوليك في الدم. غالبًا ما يحدث هذا الألم في مفصل إصبع القدم الكبير ، ولكن يمكن أن يحدث أيضًا في المفاصل الأخرى.

يمكن لطبيعة الكرز المضادة للالتهابات أن تقلل بشكل كبير من أعراض النقرس. ثبت أن الاستهلاك اليومي للكرز يقلل من كمية حمض البوليك في الدم إلى المستوى الطبيعي ويخفف من النقرس.

تظهر الدراسات أيضًا أن الفينول الموجود في الكرز يتداخل مع عملية أكسدة الجذور الحرة ، مما يقلل من تكوين منتجات التحلل التي تسبب النقرس.

5. الكرز يخفض نسبة الكوليسترول.

أحد الفوائد الصحية العديدة للكرز هو قدرته على خفض الكوليسترول. ثبت أن الكرز يخفض مستويات VLDL ويحسن معدلات HDL.

في دراسة تجريبية على الفئران ، قللت مستخلصات الكرز من الدهون الثلاثية في الكبد ومنعت تطور مرض الكبد الدهني غير الكحولي.

6. يساعد الكرز في خفض ضغط الدم.

ثبت أن تناول الكرز يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.

تشير الدراسات إلى أن حمض الفينول الموجود في الكرز له خصائص استرخاء للأوعية الدموية وخافضة للضغط تساعد على خفض ومنع ضغط الدم.

7. الكرز يساعد على منع وعلاج مرض السكري من النوع 2.

يعتبر الكرز مصدرًا مثاليًا للكربوهيدرات لمرضى السكر من النوع الثاني. الكرز لديه مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. هذا يعني أنه لا يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم أو تفاعل الأنسولين عند تناوله.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد البوليفينول الموجود في الكرز في تقليل علامات الالتهاب التي تشير إلى ارتفاع السكر في الدم والإجهاد التأكسدي ومرض السكري من النوع 2.

8. الكرز يساعد على تحسين الصحة العقلية.

الكرز مفيد أيضًا للصحة العقلية. لقد ثبت أن الكرز ، على وجه الخصوص ، يخفض مستويات الكورتيزول. ترتبط مستويات الكورتيزول بتحسين الحالة المزاجية بشكل عام.

يمكن أن تجعلك إضافة الكرز إلى نظامك الغذائي تشعر بتحسن وتقليل القلق من الضوء.

9. الكرز يساعد في تقليل أعراض التهاب المفاصل.

تساعد الطبيعة المضادة للالتهابات في الكرز ، والتي تقلل من أعراض النقرس ، في قمع أشكال أخرى من التهاب المفاصل.

كما ذكر أعلاه ، فإن مضادات الأكسدة القوية لديها القدرة على تقليل الإجهاد التأكسدي بشكل كبير. لذلك ، يقلل هذا من وجود البروتينات الالتهابية التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل.

10. الكرز يساعد على تحسين الذاكرة.

أظهرت دراسات مختلفة وجود علاقة بين تناول الكرز وتحسين الذاكرة والوظيفة الإدراكية.

من خلال التجارب على الحيوانات ، يمكن أن يساعد الأنثوسيانين في تحسين الذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر.

11. يساعد الكرز في تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان.

يرتبط تناول الكرز بانخفاض معدل الإصابة بالسرطان.

تشير الدراسات إلى أن الكرز يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان البنكرياس والثدي والكبد والقولون والجلد والرئة. مركبات الفينول ومحتوى كحول فيريل في الكرز لها هذا التأثير.

12. يساعد الكرز في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

الأنثوسيانين الموجود في الكرز يمكن أن يمنع بيروكسيد الدهون ويتداخل مع الالتهاب ، مما يقلل في النهاية من مخاطر القلب والأوعية الدموية

ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر مهم للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تعد أمراض القلب والأوعية الدموية سببًا رئيسيًا للوفاة في جميع أنحاء العالم ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO). يمكن أن يساعد الكرز أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم.

يحتوي الكرز على عناصر غذائية مثل البوليفينول والبوتاسيوم التي يمكن أن تساعد في ضغط الدم.

البوليفينول من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع الضرر التأكسدي.

13. الكرز يساعد في الحفاظ على الوزن.

يساعد محتوى الألياف الموجود في الكرز أيضًا في التحكم في الوزن.

تسمح لنا ألياف الكرز بالحفاظ على الشبع لفترة أطول وتمنع الارتفاع أو الانخفاض المفاجئ في نسبة السكر في الدم.

14. الكرز يساعد على تقليل بروتين سي التفاعلي.

لقد ثبت أن الكرز يقلل من بروتين سي التفاعلي (CRP) على وجه الخصوص. بروتين سي التفاعلي هو علامة دم رئيسية للالتهاب. يمكن أن تزيد مستويات CRP المرتفعة من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

تساعد الأنثوسيانين الغني بالكرز وفيتامين ج والأحماض الفينولية الأخرى على تقليل ومنع تأثيرات مستويات بروتين سي التفاعلي المرتفعة.

15. الكرز يساعد على منع الشيخوخة.

الكرز غني بمضادات الأكسدة. تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة التي تجعل البشرة تبدو باهتة.

يساعد الكرز أيضًا في إصلاح تلف الجلد الناجم عن أشعة الشمس أو الأشعة فوق البنفسجية.

16. الكرز يساعد على توازن درجة الحموضة.

الكرز قلوي. الكرز يحيد عندما يزداد محتوى الجسم الحمضي. يمكن أن يساعد أيضًا في موازنة مستويات الحموضة عن طريق منع مشاكل المعدة مثل الحموضة أو عسر الهضم.

17. الكرز غني بالبوتاسيوم وفيتامين سي.

لا يساهم البوتاسيوم في الجفاف وإزالة السموم من الجسم فحسب ، بل يلعب أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على وظيفة الخلايا والأعصاب والعضلات.

فيتامين ج ضروري لأنه يشارك في عمليات مختلفة في الجسم. فيتامين ج مفيد لالتئام الجروح وصحة القلب والأوعية الدموية.

18. الكرز يمكن أن يحسن الانتعاش ممارسة.

تشير الدراسات إلى أن المركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة الموجودة في الكرز يمكن أن تساعد في تخفيف آلام العضلات والضرر والالتهابات التي تسببها التمارين الرياضية.

تم العثور على الكرز لتعزيز انتعاش العضلات ، وتقليل آلام العضلات من ممارسة الرياضة ، ومنع فقدان العضلات.

الآثار الجانبية للكرز / الاحتياطات

يحتوي الكرز على الألياف الغذائية والاستهلاك المفرط لهذه الفاكهة يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للكرز غازات معوية وتورم وتشنجات في البطن.

إنه ليس شائعًا ، لكن قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من الكرز. تشمل الأعراض الشرى ، والتقاط الأنفاس ، وما إلى ذلك. إذا شعرت بهذه الأعراض ، يرجى زيارة المستشفى على الفور.

الكرز غني بالعناصر الغذائية المفيدة لجسمنا ، لكن تناول الكرز فقط كنظام غذائي يمكن أن يؤدي إلى نقص التغذية. يفتقر الكرز لأنواع معينة من الفيتامينات والبروتينات والدهون الأحادية غير المشبعة. لذلك يجب تناول نظام غذائي متوازن بالتساوي.

Show Buttons
Hide Buttons