16 فائدة صحية مدهشة عن تناول الخس

16 فائدة صحية مدهشة عن تناول الخس

16 فائدة صحية مدهشة عن تناول الخس

1. الخس مفيد للالتهابات.

تساعد بروتينات معينة في الخس في السيطرة على الالتهاب. تم توضيح ذلك في دراسة إيرانية. أظهرت الدراسات أن الخس قد استخدم في العلاجات الشعبية لتخفيف الالتهاب وآلام العظام.

يمكن أن تساعد الفيتامينات A و E و K في الخس أيضًا في تقليل الالتهاب. تشمل الخضروات الأخرى الغنية بفيتامين K اللفت والبروكلي والسبانخ والملفوف. كلما كان لون الخس أغمق ، زادت مضادات الأكسدة الموجودة به وكان ذلك أفضل للالتهابات.

2. يمكن أن يساعدك الخس على إنقاص الوزن.

السعرات الحرارية هي أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الخس غذاءً مثاليًا لإنقاص الوزن. يحتوي الخس الواحد على 5 سعرات حرارية فقط. علاوة على ذلك ، يعتبر الخس نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه يحتوي على عناصر غذائية أخرى وفيرة.

يحتوي الخس أيضًا على كثافة طاقة منخفضة. يحتوي الخس الروماني على 95٪ ماء ويحتوي على ألياف وفيرة. الألياف تساعد على الشعور بالشبع. أيضا ، الخس منخفض جدا في الدهون.

3. الخس مفيد لصحة الدماغ.

يمكن أن يؤدي تلف الدماغ الشديد إلى موت الخلايا العصبية ، مما قد يؤدي إلى أمراض دماغية خطيرة مثل مرض الزهايمر. أظهرت العديد من الدراسات أن مستخلصات الخس قد سيطرت على موت الخلايا المبرمج العصبي كدور لها في GSD أو الحرمان من الجلوكوز / المصل.

كما أن الخس غني بالنترات الغذائية. يتم تحويل المركب إلى أكسيد النيتروجين في الجسم ، وهو جزيء إشارات خلوية يعزز وظيفة البطانة. انخفاض وظيفة البطانة له تأثير سلبي على التدهور المعرفي والاضطرابات العصبية الأخرى المرتبطة بالشيخوخة.



4. الخس يساعد على صحة القلب.

يعد الخس الروماني مصدرًا غنيًا لحمض الفوليك وفيتامين ب الذي يحول الهوموسيستين إلى ميثيونين. يتسبب الحمض الاميني غير المحول في إتلاف الأوعية الدموية وتراكم اللويحات ، مما يؤثر سلبًا على القلب.

كما أن الخس مصدر غني بفيتامين C الذي يقلل من تصلب الشرايين ويساعد في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية. من المعروف أن فيتامين سي يساعد في تقوية الشرايين ومنع النوبات القلبية. تضمين الخس في نظامك الغذائي اليومي سيساعد قلبك.

يحتوي الخس أيضًا على البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم ويمنع أمراض القلب. يمكن أن يؤدي تناول الخس إلى زيادة HDL وانخفاض مستويات LDL.

وفقًا للأبحاث ، يرتبط تناول الخس بتحسين استقلاب الكوليسترول. ومن المعروف أيضًا أنه يزيد من حالة مضادات الأكسدة في الجسم.

5. الخس مفيد لخطر الإصابة بالسرطان.

الخس من الخضار بدون نشا. وفقًا لتقرير صادر عن الصندوق العالمي لأبحاث السرطان ، يمكن للخضروات الخالية من النشا أن تمنع عدة أنواع من السرطانات ، بما في ذلك سرطانات الفم والحلق والمريء والمعدة.

6. يمكن أن يقلل الخس من خطر الإصابة بمرض السكري.

تشير الدراسات إلى أن الخس على وجه الخصوص يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. قد يكون هذا بسبب انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم للخس.

يحتوي الخس على عدد أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. هذه الحقيقة تعني أنه يساعد على صحة نظامك الغذائي لمرض السكري. على وجه الخصوص ، يعتبر الخس الروماني أفضل من الأنواع الأخرى لأنه يحتوي على المغذيات الدقيقة الأساسية.

يحتوي الخس أيضًا على لاكتوكازانتين ، وهو كاروتينويد مضاد لمرض السكري يعمل على خفض مستويات السكر في الدم ويمكن أن يكون أحد أدوية السكري.

7. الخس مفيد لصحة البصر.

يحتوي الخس على Zeaxanthin ، وهو مضاد للأكسدة يحسن صحة الرؤية. أيضا ، وجد أنه يمنع الضمور البقعي المرتبط بالشيخوخة. يحتوي الخس الأخضر الداكن على كل من اللوتين والزياكسانثين. هذا يساعد على تحسين صحة الرؤية.

الخس الروماني هو أيضًا بديل جيد للسبانخ. أظهرت العديد من الدراسات أن اللوتين والزياكسانثين يساعدان في تحسين صحة العين والوقاية من إعتام عدسة العين وأمراض العين الأخرى.

8. يساعد الخس على تحسين صحة الجهاز الهضمي.

تعمل الألياف الموجودة في الخس على تعزيز الهضم وتمنع أمراض الجهاز الهضمي الأخرى مثل الإمساك والانتفاخ. أيضا ، يمكن أن يخفف من آلام المعدة. من المعروف أن الخس يساعد المعدة على معالجة أنواع مختلفة من الطعام. أيضا ، يمكن أن يساعد في علاج مشاكل أخرى مثل عسر الهضم. ولكن حتى الآن ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث الدقيق.

9. يمكن أن يساعد الخس في علاج الأرق.

يهدئ الخس اللاكتوكاريوم الجهاز العصبي ويعزز النوم. إذا كنت لا تستطيع النوم جيدًا في الليل ، فمن الجيد إضافة الخس إلى العشاء. يحتوي الخس على مادة أخرى تسمى لاكتوسين ، والتي تحفز على النوم والاسترخاء. كما تم استخدام هذه الخضار في العصور الوسطى للتخفيف من الأرق.

10. يمكن أن يحسن الخس صحة العظام.

تعتبر الفيتامينات K و A و C مهمة لإنتاج الكولاجين (الخطوة الأولى في تكوين العظام). الخس غني بالأشياء الثلاثة. يساعد فيتامين ك في تكوين الغضاريف والأنسجة الضامة. يساعد فيتامين أ في تطوير خلايا عظام جديدة. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ إلى زيادة هشاشة العظام وخطر الإصابة بالكسور. يساعد فيتامين سي على استنزاف العظام ، وهو أحد العوامل المسببة للشيخوخة.

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام والكسور.

11. يمكن أن يعزز الخس المناعة.

هناك حاجة إلى الكثير من الأبحاث في هذا المجال ، لكن الفيتامينات الغنية بالفيتامينات A و C الموجودة في الخس يمكن أن تكون خيارًا جيدًا لتعزيز المناعة.

12. الخس مفيد للحمل.

يحتوي الخس على حمض الفوليك. يمكن أن تقلل هذه المغذيات من مخاطر العيوب الخلقية. أيضا ، الخس غني بفيتامين ك. نقص فيتامين ك أثناء الحمل يمكن أن يسبب النزيف. يمكن أن يساعد تناول الكمية المناسبة من الخس في وجبتك في منع ذلك. أيضا ، يمكن أن تمنع ألياف الخس الإمساك ، وهي واحدة من المشاكل التي تعاني منها النساء الحوامل عادة

13. يمكن أن يحسن الخس من قوة العضلات والتمثيل الغذائي.

يمكن للبوتاسيوم الموجود في الخس أن يحسن قوة العضلات. يحتوي الخس على النترات ، والتي من المعروف أنها تعزز القدرة الحركية. ولكن حتى الآن ، هناك حاجة إلى الكثير من البحث الدقيق في هذا المجال. من فضلك فقط انظر إليها كمرجع فقط.



14. يمكن أن يحسن الخس صحة الجلد والشعر.

يمكن لفيتامين أ الموجود في الخس أن يعزز تحويل خلايا الجلد. يمكن لفيتامين ج أن يحمي بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية ، مما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة. يمكن للألياف الموجودة في الخس أن تزيل السموم من الجسم وتعزز صحة الجلد.

على الرغم من عدم إثبات ذلك ، فإن غسل وجهك بمستخلص الخس أو السائل في الصباح يمكن أن يحسن صحة بشرتك. أيضًا ، غسل شعرك بمستخلص الخس أو السائل كعلاج شعبي يمكن أن يساعد في صحة شعرك.

15. الخس مفيد لفقر الدم.

يحتوي الخس على كمية مناسبة من حمض الفوليك. يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك إلى فقر الدم. من المعروف أيضًا أن حمض الفوليك يساعد في علاج فقر الدم على نطاق واسع. يمكن أن يساعد الخس الروماني أيضًا في علاج فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12.

16. يساعد الخس في الحفاظ على الرطوبة.

95٪ من الخس ماء. إذا كنت تأكل هذه الخضار ، يمكنك البقاء رطبًا.

الآثار الجانبية للخس / الاحتياطات

يحتاج الخس إلى توخي الحذر من المتورطين في سيولة الدم.

يمكن أن يسبب الإفراط في تناول فيتامين ك مشاكل للأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم مثل الوارفارين. تناول الكثير من الخس يمكن أن يقلل من تأثير الوارفارين. لذلك ، إذا كنت تتناول مميعات الدم ، فتأكد من استشارة طبيبك قبل تناول الخس.

يجب توخي الحذر أثناء الحمل وحليب الثدي.

لا يوجد دعم للبحث الطبي ، ولكن هناك دراسة تظهر أن الاستهلاك المفرط للخس له تأثير سلبي أثناء الحمل وحليب الثدي. لذلك ، تجنب الاستهلاك المفرط. الكمية العادية من الخس آمنة.

استنتاج

يشتهر الخس بتغذيته الممتازة. من محاربة الأمراض الالتهابية إلى تحسين صحة الجلد والشعر ، يمكن للخس تحسين الصحة بعدة طرق. إنه جيد للصيف لأنه يحتوي على نسبة عالية من الرطوبة. ومع ذلك ، فإن الاستهلاك المفرط لهذه الخضار الخضراء يمكن أن يسبب آثارًا جانبية. يرجى الالتزام بكمية الطعام العادية المناسبة. إذا كانت لديك آثار جانبية أو مشاكل في جسمك ، فتجنب الأكل واستشر طبيبك.

Show Buttons
Hide Buttons