12 فوائد تناول الأنشوجة المذهلة للصحة

12 فوائد تناول الأنشوجة المذهلة للصحة

12 فوائد تناول الأنشوجة المذهلة للصحة

1. الأنشوجة مفيدة لصحة القلب.

الأنشوجة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي توفر فوائد قوية للقلب. أظهرت الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تخفض مستويات الدهون الثلاثية ، وتبطئ تراكم الترسبات في الشرايين ، وتخفض ضغط الدم. قد يقلل أيضًا من تخثر الدم ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

2. تساعد الأنشوجة على حماية الغدة الدرقية.

100 غرام من الأنشوجة تحتوي على حوالي 31 ميكروغرام من السيلينيوم. يجب أن يهدف البالغون عادة إلى استهلاك 55 ميكروغرام من السيلينيوم يوميًا. سلطت الدراسات الضوء على السيلينيوم كجزء من إنزيم يمكنه تنشيط الغدة الدرقية. تشير الأبحاث الإضافية إلى أن نقص السيلينيوم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الغدة الدرقية.

3. الأنشوجة مفيدة لصحة العين.

يوصي الخبراء بأن يستهلك الرجال 1.6 جرام من أحماض أوميجا 3 الدهنية يوميًا بينما تستهلك النساء 1.1 جرامًا. يحتوي 100 جرام من الأنشوجة على حوالي 0.45 جرام من EPA و 0.77 جرام من DHA. أظهرت الدراسات أن هذه الحميات الغنية بأوميغا 3 يمكن أن تقلل من فرص الإصابة بالضمور البقعي.

4. الأنشوجة يمكن أن تساعد في منع مرض الزهايمر.

واحدة من الفوائد العديدة للأنشوجة هي أن لها خصائص الوقاية من مرض الزهايمر. وجدت دراسة أمريكية أن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية لديهم مستويات أقل من بروتين بيتا أميلويد ، وهو مؤشر على مرض الزهايمر.

5. الأنشوجة فعالة في تعزيز صحة العظام.

20 جرامًا من الأنشوجة الطازجة تحتوي على 2٪ من المدخول اليومي الموصى به من المغنيسيوم ، و 3٪ كالسيوم ، و 5٪ الفوسفور. كل هذه المعادن الثلاثة ضرورية لنمو وصيانة عظام قوية. يتحد الكالسيوم والفوسفور لتكوين هيدروكسيباتيت ، وهو معدن رئيسي يستخدم لبناء العظام.

6. الأنشوجة غنية بالحديد.

من فوائد الأنشوجة أنها غنية بالحديد. 20 جرام من الأنشوجة تحتوي على 12٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به للرجال و 5٪ للنساء. يُعرف الحديد بأنه مادة تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. ومن المعروف أيضًا أنه يساعد الخلايا على توليد الطاقة وخلايا الدم البيضاء لقتل البكتيريا.

7. الأنشوجة تساعد على إصلاح الأنسجة والخلايا.

تتكون الأنشوجة من كمية كبيرة من البروتين ، والتي ثبت أنها تساعد في عمل التمثيل الغذائي للخلايا وإصلاح الأنسجة الضامة وإعادة نموها. يمكن أن يؤدي تضمين الأنشوجة في نظامك الغذائي إلى تحسين قدرة الجسم على شفاء نفسه.

8. الأنشوجة مفيدة لصحة الجلد.

كما ذكرنا سابقًا ، تعتبر الأنشوجة مصدرًا كبيرًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والمعروفة أيضًا باسم “الكوليسترول الجيد” ، والمعادن مثل فيتامين E والسيلينيوم. هذه العناصر الغذائية مفيدة للبشرة الصحية. بمعنى آخر ، تضمين الأنشوجة كجزء من نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في ترطيب بشرتك وتقليل فرص ظهور التجاعيد المرتبطة بالعمر. يحتوي فيتامين E أيضًا على خصائص تقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد.

9. الأنشوجة لها فوائد مضادة للسموم.

الزئبق والسموم البيئية الأخرى التي يمكن أن توجد في جسم الإنسان هي أحد المخاطر الرئيسية لتناول الكثير من الأسماك الأسماك الصغيرة قصيرة العمر بشكل أساسي. هذا يعني أن الأسماك الصغيرة أقل عرضة للإصابة بالسموم من الأسماك الكبيرة.

10. يمكن أن تساعدك الأنشوجة على إنقاص الوزن.

الأنشوجة غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية ، مما يجعلها مثالية لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن. يمكن أن تساعدك مستويات البروتين المرتفعة على الشعور بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام.

11. الأنشوجة لها خصائص مضادة للالتهابات.

الأنشوجة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والمعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات. تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في مجرى الدم. بالإضافة إلى آثاره المضادة للالتهابات ، فإن الأنشوجة غنية أيضًا بالسيلينيوم ، والذي يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

12. الأنشوجة مصدر جيد للبروتين.

الحصول على ما يكفي من البروتين هو مفتاح للعديد من جوانب صحتك. ينتج البروتين إنزيمات وهرمونات مهمة في الجسم وهو لبنة أساسية لبناء العظام والعضلات والغضاريف والأنسجة.

يحتوي 50 جرامًا من الأنشوجة على ما يقرب من 13 جرامًا من البروتين.

حقائق غذائية لكل 100 جرام من الأنشوجة

  • السعرات الحرارية: 167 كيلو كالوري
  • الكربوهيدرات: 0 جرام
  • الدهون: 6.2 جرام
  • الدهون المشبعة: 1.64 جرام
  • الدهون الأحادية غير المشبعة: 1.51 جرام
  • الدهون المتعددة غير المشبعة: 2.10 جرام
  • أحماض أوميجا 3 الدهنية: 1.96 جرام
  • أحماض أوميجا 6 الدهنية: 0.13 جرام
  • البروتين: 26.05 جرام
  • النياسين (ب 3): 14.02 مليغرام (70.1٪)
  • فيتامين د: 114 وحدة دولية (28.5٪)
  • الكولين: 83.30 مغ (15.1٪)
  • ريبوفلافين (ب 2): 0.26 مليغرام (5.1٪)
  • كوبالامين (B12): 0.53 ميكروغرام (8.8٪)
  • حمض البانتوثينيك (ب 5): 0.83 مليغرام (8.3٪)
  • البيريدوكسين (B6): 0.13 مجم (6.5٪)
  • فيتامين E: 0.73 مليغرام (3.6٪)
  • الثيامين (B1): 0.05 مجم (3.5٪)
  • حمض الفوليك: 8.0 ميكروجرام (2.0٪)
  • فيتامين أ: 13 ميكروجرام (0.9٪)
  • فيتامين ك: 0.10 ميكروجرام (0.1٪)
  • السيلينيوم: 46.70 ميكروغرام (66.7٪)
  • حديد: 3.25 مليغرام (18.1٪)
  • الفوسفور: 174.0 ملي جرام (17.4٪)
  • الكالسيوم: 147.0 مغ (14.7٪)
  • الزنك: 1.72 مليغرام (11.5٪)
  • البوتاسيوم: 383.0 مليغرام (10.9٪)
  • النحاس: 0.21 مليغرام (10.6٪)
  • مغنيسيوم: 41.0 ملي جرام (10.3٪)
  • المنغنيز: 0.09 مليغرام (4.5٪)
  • صوديوم: 104.0 مغ (4.3٪)
Show Buttons
Hide Buttons