فوائد الكاكاو الصحية

فوائد الكاكاو الصحية

فوائد الكاكاو الصحية

1. الكاكاو يساعد في الوقاية من السرطان.

السرطان هو السبب الرئيسي الثاني للوفاة في العالم. عندما تدمر الجذور الحرة والملوثات البيئية الخلايا ، فإنها يمكن أن تسبب طفرات خطيرة يمكن أن تسبب السرطان. ومع ذلك ، اكتشف العلماء مضادات الأكسدة ، والمواد التي تساعد الجسم على محاربة أضرار الجذور الحرة ومخاطر الإصابة بالسرطان. يوجد هذا المركب النباتي القوي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات.

يحتوي الكاكاو على مضادات أكسدة أكثر من العديد من الأطعمة الأخرى. الكاكاو غني بشكل خاص بالبوليفينول والفلافونويد والنياسين ، التي تحمي الخلايا من التلف والبكتيريا وتمنع نمو الخلايا السرطانية.

وجدت إحدى الدراسات أن الكاكاو يمكن أن يوقف نمو خلايا سرطان البروستاتا دون التأثير على نمو ووظيفة الخلايا السليمة.

2. الكاكاو مفيد لصحة ضغط الدم.

ثبت أن استهلاك الكاكاو يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية والحماية من الآثار الضارة للأضرار الناتجة عن الأكسدة.

وجدت دراسة أجريت على الأشخاص الأصحاء أنه كلما زاد تركيز الفلافانول ، زاد تأثير الكاكاو على خفض ضغط الدم. على سبيل المثال ، الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الفلافونول لديهم فوائد أكبر بكثير من أولئك الذين تناولوا الشوكولاتة البيضاء بدون الفلافونول.

يشير هذا إلى أن الكاكاو قد يساعد في خفض ضغط الدم. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه يجب استخدام الكاكاو فقط كإضافة لنظام علاج ارتفاع ضغط الدم ويجب عدم استخدامه بدلاً من دواء معتمد. تأكد من استشارة طبيب محترف.

3. الكاكاو مفيد لصحة الدماغ.

فائدة أخرى للكاكاو هي فوائده لصحة الدماغ. يقول الخبراء أن الفلافانول الموجود في الكاكاو يمكن أن يمنع أو يقلل من العديد من علامات التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

ثبت أن البوليفينول والفلافونويد في الكاكاو يحسن وظائف المخ ويزيد من تدفق الدم إلى الدماغ ، ويمنع الأمراض التنكسية العصبية مثل الخرف ومرض الزهايمر.

يمكن أن تعبر مركبات الفلافانول الحاجز الدموي الدماغي وتشارك في المسارات الكيميائية الحيوية التي تخلق الخلايا العصبية والجزيئات المهمة لوظيفة الدماغ.

4. الكاكاو مفيد لصحتك العقلية.

قد يحسن الكاكاو الحالة المزاجية وأعراض الاكتئاب ، كما أن له تأثير إيجابي على التدهور العقلي المرتبط بالشيخوخة.

التأثير الإيجابي على الحالة المزاجية هو أن الفلافانول والتريبتوفان في الكاكاو يتم تحويلهما إلى مادة السيروتونين ، وهو عامل استقرار طبيعي للمزاج.

بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجريت على كبار السن من الرجال أن تناول الشوكولاتة يحسن الصحة النفسية بشكل عام.

5. يوفر الكاكاو الألياف الصحية.

لا تجعلك الألياف تشعر بالشبع فحسب ، بل إنها تساعد أيضًا في حركات الأمعاء الصحية ووظيفة الجهاز الهضمي المناسبة.

أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون الكاكاو بانتظام يكون لديهم حركات أمعاء أقصر وإمساك أقل من أولئك الذين لا يتناولونها.

6. يساعد الكاكاو في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.

كما يفيد الكاكاو القلب. بالإضافة إلى محاربة أضرار الجذور الحرة ومنع السرطان ، فإن البوليفينول والفلافانول في الكاكاو لهما خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تحسين صحة القلب.

يمكن أن تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الكاكاو في منع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، وخاصة عن طريق منع تجلط الدم وتراكمه لمنع تدفق الدم في الأوعية الدموية والشرايين.

يحتوي الكاكاو أيضًا على خصائص قد تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

تعمل مركبات الفلافونول الموجودة في الكاكاو على تحسين مستويات أكسيد النيتريك في الدم ، مما يؤدي إلى ارتخاء وتوسيع الشرايين والأوعية الدموية ، وتحسين تدفق الدم.

تم العثور على الكاكاو لخفض الكوليسترول الضار LDL ، وتحسين نسبة السكر في الدم وتقليل الالتهابات. وقد تم ربط هذه الخصائص بتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وفشل القلب والسكتة الدماغية.

وجدت مراجعة لدراسة أجريت على 157809 شخصًا أن تناول المزيد من الشوكولاتة كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تشير هذه النتائج إلى أن الشوكولاتة التي تحتوي على الكاكاو قد يكون لها تأثير وقائي على القلب.

7. الكاكاو يساعد في مرض السكري من النوع 2.

قد تفيد مركبات الفلافانول الموجودة في الكاكاو في أعراض مرض السكري من النوع 2. إن تناول الكثير من الشوكولاتة ليس مفيدًا بالتأكيد للتحكم في نسبة السكر في الدم ، لكن الكاكاو له خصائص مضادة لمرض السكري.

قد يؤدي استهلاك الكاكاو الغني بالفلافانول إلى تحسين حساسية الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل الالتهاب.

على الرغم من هذه النتائج الواعدة ، إلا أن الحذر مطلوب ، لأن بعض الدراسات لديها اعتراضات. يجب على مرضى السكري استشارة طبيب مختص.

8. الكاكاو مفيد للأسنان والجلد.

بحثت العديد من الدراسات في التأثيرات الوقائية للكاكاو ضد تسوس الأسنان وأمراض اللثة. يحتوي الكاكاو على العديد من المركبات ذات الخصائص المضادة للبكتيريا والمنشطة للمناعة والتي قد تساهم في فوائد صحة الفم.

في إحدى الدراسات ، أظهرت الفئران المصابة ببكتيريا الفم التي أعطيت مستخلص الكاكاو انخفاضًا كبيرًا في التجاويف مقارنة بالفئران التي أعطيت الماء فقط.

ومع ذلك ، فإن معظم منتجات الكاكاو التي نستهلكها تحتوي على السكر. لذلك ، فإن فوائد الكاكاو الصحية للفم تقتصر على المنتجات التي لا تحتوي على السكر.

بالإضافة إلى ذلك ، وجد أن مادة البوليفينول الكاكاو توفر فوائد كبيرة للبشرة.

ثبت أن الاستهلاك المنتظم للكاكاو يساهم في الدورة الدموية للجلد ويحسن ترطيب البشرة.

9. الكاكاو يساعد في تخفيف الربو القصبي.

فائدة أخرى للكاكاو هي خصائصه الصحية. تحتوي حبوب الكاكاو على الزانثين والثيوفيلين ، والتي يمكن أن تخفف من تشنج القصبات وتفتح الشعب الهوائية الضيقة. قد يكون له خصائص مضادة للربو ومفيد لعلاج مجموعة متنوعة من الحساسية ، بما في ذلك الربو.

وجدت إحدى الدراسات أن مسحوق الكاكاو يحتوي على الثيوبرومين ، والذي قد يكون له خصائص مضادة للربو.

10. الكاكاو يساعد في إدارة الوزن.

أظهرت الدراسات أن فوائد الكاكاو قد تشمل الوقاية من السمنة. قد يساعد استهلاك الكاكاو في تنظيم التمثيل الغذائي للدهون وقد يقلل من تخليق الأحماض الدهنية.

ومع ذلك ، تذكر أن تناول الكاكاو ، الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون ، يضر بفقدان الوزن.

11. الفوائد الصحية الأخرى للكاكاو

  • يمكن للكاكاو تسريع الشفاء. يُعرف مستخلص الكاكاو أيضًا بخصائصه العلاجية والتئام الجروح في صناعة الأدوية الطبيعية.
  • قد يقلل الكاكاو من متلازمة التعب المزمن. قد يساعد الكاكاو في إطلاق النواقل العصبية مثل السيروتونين في الدماغ ، لذلك قد يكون له تأثير مهدئ للأشخاص الذين يعانون من التعب المزمن.
  • الكاكاو يساعد في علاج نقص المغنيسيوم. يمكن أن يساعد تناول الكاكاو بانتظام في منع الآثار الجانبية لنقص المغنيسيوم.

الآثار الجانبية للكاكاو

يحتوي الكاكاو على مادة الكافيين ، لذلك يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى زيادة التبول والأرق وعدم انتظام ضربات القلب ومرض الجزر المعدي المريئي والإسهال وغير ذلك.

قد يسبب الكاكاو ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص. تشمل أعراضه تفاعلات الجلد والصداع النصفي وعسر الهضم.

قد يتفاعل الكاكاو مع بعض الأدوية. تأكد من استشارة طبيب محترف.

Show Buttons
Hide Buttons