فوائد السوشي الصحية

فوائد السوشي الصحية

فوائد السوشي الصحية

1. السوشي غني بالأوميغا 3.

السوشي غني بزيت السمك أوميغا 3 المصنف على أنه دهون أساسية. هذا يقلل من مخاطر ارتفاع مستويات الكوليسترول وأمراض القلب والالتهابات. كما أن لها العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك خفض ضغط الدم والدهون الثلاثية.

2. السوشي مفيد لعقلك.

السمك في السوشي هو أفضل غذاء للدماغ! تعمل أحماض أوميغا 3 الدهنية على تغذية خلايا الدماغ وإصلاحها. كما أن الأسماك غنية بالبروتينات والدهون الأساسية التي تساعد على زيادة التركيز والحفاظ على الطاقة.

3. يهدئ السوشي المزاج.

يساعد السوشي في قمع المشاعر السلبية وتعزيز الصحة العقلية. السوشي يريح الدماغ ويمنع القلق والاكتئاب. من المرجح أن يشعر الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بانتظام بالسعادة وصفاء الذهن.

4. للسوشي خصائص مضادة للتجاعيد.

من فوائد السوشي أنه مفيد لبشرتك. يعد السوشي مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة التي تبطئ تلف الخلايا ، وتمنع الضرر التأكسدي للجلد وتبطئ الشيخوخة بشكل عام. تساعد مضادات الأكسدة هذه في الحفاظ على البنية الخلوية للبشرة والحفاظ على شباب الخلايا ، خارجيًا وداخليًا.

5. السوشي مفيد للوقاية من هشاشة العظام.

فائدة أخرى للسوشي هي خصائصه التي تمنع ترقق العظام. تعتبر الأسماك مصدرًا ممتازًا للكالسيوم ، وهو معدن رئيسي لصحة العظام. يمكن أن يساعد تناول السوشي بانتظام في الحفاظ على صحة المفاصل والوقاية من حالات مثل هشاشة العظام. يشكل الكالسيوم أيضًا مكونًا أساسيًا لصحة الشعر والأظافر.

6. السوشي يساعد في الذاكرة.

تساعد نسبة عالية من دهون أوميغا 3 الأساسية في أسماك السوشي على تحسين الذاكرة والوظيفة الإدراكية. يمكن أن يساعد تضمين الأسماك في نظامك الغذائي في حماية عقلك والحفاظ على الوظيفة الإدراكية الصحية.

7. السوشي يساعد على استعادة العضلات.

يعد السوشي مصدرًا رائعًا للبروتين ، والذي يمكن أن يساعد في تعافي العضلات. لتحقيق أقصى تأثير ، يوصى بتناول السمك مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.

8. للسوشي خصائص تقوي المناعة.

للسوشي فائدة في تعزيز المناعة. السوشي مليء بالمعادن الأساسية مثل الزنك والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد ، والتي تلعب أدوارًا مهمة في إنتاج الطاقة والمناعة. كما أنه غني بفيتامين أ والكاروتين وفيتامين ج والريتينول.

ليس ذلك فحسب ، بل هناك مكونان يقترنان دائمًا بالسوشي وهما الوسابي والزنجبيل ، وكلاهما له خصائص مضادة للبكتيريا. من المحتمل أن يقتل هذا البكتيريا ويساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم.

9. السوشي يساعد على منع السمنة.

يحتوي السوشي على اليود. يساعد اليود في الوقاية من قصور الغدة الدرقية الذي يمكن أن يؤدي إلى السمنة والخمول.

السوشي غني أيضًا بالبروتين ، مما يحافظ على استقرار مستويات الطاقة في الجسم لفترة أطول ، وتحسين التمثيل الغذائي وزيادة الشبع. يتم تقليل الوجبات الخفيفة بين الوجبات لأنك تشعر بالشبع لفترة طويلة بعد تناول السوشي. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فقد يساعدك تضمين السوشي في وجباتك.

10. السوشي مفيد لصحة القلب.

من المعروف أن السوشي غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية. تعمل هذه الأحماض الدهنية كشكل من أشكال الكولسترول الجيد الذي يساعد على منع انسداد الشرايين. تساعد أوميغا 3 أيضًا في خفض ضغط الدم.

11. يساعد السوشي في تنظيم الهرمونات.

تستخدم الأعشاب البحرية أيضًا كعنصر في السوشي. تحتوي الأعشاب البحرية على العديد من المعادن الصحية أبرزها اليود. هذا المعدن الأساسي هو جزء أساسي من نظامنا الغذائي وهو مهم بشكل خاص لوظيفة الغدة الدرقية بشكل صحيح. يمكن أن يكون للكثير من اليود آثار سلبية ، ولكن المستويات الموجودة بشكل عام في الأعشاب البحرية تساعد في الحفاظ على التوازن الهرموني وتحسين نشاط التمثيل الغذائي.

12. للسوشي خصائص تعزز عملية التمثيل الغذائي.

للسوشي فوائد في التمثيل الغذائي. الأسماك غنية بالبروتين وقليلة الدهون والسعرات الحرارية. هذا مزيج جيد لعملية التمثيل الغذائي لدينا. يحافظ البروتين عالي الجودة ومنخفض السعرات الحرارية على أجسامنا بصحة جيدة من خلال تحسين قدرة أجسامنا على العمل بشكل صحيح وبناء خلايا جديدة واستقلاب الطاقة بشكل ملحوظ.

13. السوشي يساعد في الوقاية من السرطان.

السمك ليس المكون الوحيد للسوشي. قد تختلف المكونات ، ولكن يتم تقديم معظم السوشي مع الوسابي والزنجبيل ، وكلاهما له خصائص مضادة للسرطان بسبب مركباتهما المضادة للأكسدة. يمكن لمضادات الأكسدة هذه أن تحيد الجذور الحرة ، وبالتالي تقضي على قدرتها على التحول إلى خلايا سرطانية. بالإضافة إلى ذلك ، تم الإبلاغ عن آثار معدن السيلينيوم الموجود في السوشي لتأثيرات مضادة للسرطان.

14. السوشي يساعد على تحسين الدورة الدموية.

السمك وصلصة الصويا غنية بالحديد. يزيد الحديد من الدورة الدموية في الجسم ويلعب دورًا أساسيًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء. تعمل المستويات الكافية من خلايا الدم الحمراء على تحسين التمثيل الغذائي وتسريع عملية التئام الأنسجة والخلايا.

الآثار الجانبية للسوشي

يحتوي السوشي عادة على الكثير من الملح. أولاً ، غالبًا ما يستخدم الملح لطهي الأرز. تحتوي الأسماك المدخنة والخضروات المخللة أيضًا على الملح. أخيرًا ، يتم تقديمه عادةً مع صلصة الصويا المالحة. الكثير من الملح في نظامك الغذائي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة وارتفاع ضغط الدم.

هناك خطر الإصابة بالبكتيريا والطفيليات عند تناول السمك ، وهو أحد مكونات السوشي.

يمكن أن تحتوي الأسماك ، مكون السوشي ، على معادن ثقيلة مثل الزئبق بسبب التلوث البحري. تعتبر مستويات الزئبق المرتفعة ضارة بشكل خاص للنساء الحوامل والمرضعات لأنها يمكن أن تسبب تشوهات خلقية.

حقائق غذائية لكل 100 جرام سوشي

  • السعرات الحرارية: 143 سعرة حرارية
  • إجمالي الدهون: (2٪)
  • كوليسترول: (1٪)
  • صوديوم: (26٪)
  • إجمالي الكربوهيدرات: (11٪)
  • الألياف الغذائية: (3٪)
  • بروتين: (9٪)
  • كالسيوم: (1٪)
  • حديد : (8٪)
  • بوتاسيوم: (3٪)
  • فيتامين أ: (5٪)
  • فيتامين ج: (2٪)

النسبة المئوية هي النسبة المئوية للمبلغ اليومي الموصى به.

Show Buttons
Hide Buttons