فوائد الجمبري وأضراره

فوائد الجمبري وأضراره

فوائد الجمبري وأضراره

1. يمكن أن يساعدك الجمبري على إنقاص الوزن.

على الرغم من أن الجمبري منخفض السعرات الحرارية ، إلا أنه غني بالبروتينات والمواد المغذية. إن تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والغنية بالبروتين مفيد لفقدان الوزن بشكل صحي.

يمكن أن يكون الجمبري خيارًا رائعًا لأولئك المصممين على إنقاص الوزن ، حيث يمكن أن يكون مصدرًا رائعًا للبروتين وفيتامين د دون إضافة الكربوهيدرات إلى مدخولك اليومي.

أيضا ، الزنك في الجمبري يمكن أن يزيد من مستويات اللبتين في الجسم. اللبتين هو هرمون وجزء أساسي من الجسم ينظم تخزين الدهون ، والشهية ، واستخدام الجسم العام للطاقة. عن طريق زيادة مستويات اللبتين في الجسم ، يمكن للناس تجنب المشاكل الشائعة مثل الإفراط في تناول الطعام.

2. الجمبري مفيد لصحة العين.

ثبت أن Astaxanthin يلعب دورًا مهمًا للغاية في الحفاظ على صحة العين ، وخاصة بما في ذلك حماية شبكية العين من الأكسدة الناتجة عن التعرض المفرط للشمس

يمكن أن يساعد الروبيان أيضًا في علاج التنكس البقعي المرتبط بالعمر. يقلل Astaxanthin الجذور الحرة ويخفف إجهاد العين.

3. يساعد الجمبري على صحة العظام.

البروتين والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والفيتامينات المختلفة من العناصر الغذائية الموجودة في الجمبري والتي تساعد في دعم صحة العظام. يمكن أن يؤدي نقص البروتينات والفيتامينات الغذائية إلى فقدان جودة العظام وكتلة العظام وقوتها ، وهي الأعراض الرئيسية لهشاشة العظام. يمكن أن تساعد إضافة الجمبري إلى نظامك الغذائي في الحفاظ على صحة عظامك من هذه الأعراض.

4. الروبيان يساعد على صحة الدماغ.

يحتوي الروبيان على مادة التربتوفان ، والتي يُعرف عنها أنها تحفز هرمون يغير الحالة المزاجية يعرف باسم السيروتونين قد يؤدي الجمع بين محتوى أوميغا 3 وفيتامين ب 12 في الجمبري إلى تحسين وظائف المخ والوقاية من مرض الزهايمر.

أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل EPA و DHA تحارب الاكتئاب وتحسن الصحة العقلية بشكل عام. أظهرت الدراسات أن الأطعمة الغنية بدهون أوميغا 3 ، مثل الجمبري ، لديها القدرة على تحسين مستويات الإدراك والمزاج والتركيز.

كما أن الجمبري يحتوي على نسبة عالية من الحديد ، وهو أمر ضروري للعملية التي يرتبط بها الهيموجلوبين بالأكسجين. لقد ثبت أن الحديد يحسن الفهم والذاكرة والتركيز عن طريق زيادة تدفق الأكسجين إلى العضلات ، مما يوفر القوة والقدرة على التحمل ، مع زيادة تدفق الأكسجين إلى الدماغ. أظهرت الدراسات أن أستازانتين الموجود في الجمبري قد يساعد في تحسين الذاكرة وبقاء خلايا الدماغ وتقليل خطر الإصابة بأمراض التهاب الدماغ.

ليس ذلك فحسب ، فالروبيان مصدر جيد لليود الذي يحتاجه الجسم لصنع هرمونات الغدة الدرقية. تعتبر هرمونات الغدة الدرقية ضرورية لنمو الدماغ في مرحلة الرضاعة وأثناء الحمل.

5. الجمبري مفيد للوقاية من السرطان.

قد يكون للخصائص المضادة للأكسدة القوية لأستازانتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية تأثيرات وقائية ومثبطة على السرطان ، مما يقلل من نمو الخلايا السرطانية.

6. الروبيان له تأثير حماية الجلد.

من فوائد الجمبري أنه يحمي الجلد. يمكن أن يحسن Astaxanthin مرونة الجلد ويقلل من تجاعيد الجلد عن طريق ترطيب الجلد. قد يقلل Astaxanthin أيضًا من تلف الجلد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية ، مما يقلل في النهاية من خطر الإصابة بسرطان الجلد.

7. يساعد الجمبري في الوقاية من أمراض القلب.

يمكن أن يؤدي تناول الجمبري إلى زيادة الكوليسترول الجيد (HDL) مع تقليل الكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية. يمكن للروبيان أن يمنع أمراض القلب بفضل محتواه من الأحماض الدهنية أوميجا 3. فائدة أخرى لأوميغا 3 هي صحة القلب وخصائصه المضادة للالتهابات.

8. الجمبري مفيد لصحة المرأة.

ثبت أن أستازانتين يقلل من الهبات الساخنة وآلام المفاصل والاكتئاب الشائعة أثناء انقطاع الطمث. قد تخفف أحماض أوميغا 3 الدهنية أعراض الدورة الشهرية.

9. الجمبري مصدر غني للبروتين.

من المعروف أن البروتينات عنصر مهم في كل خلية في أجسامنا. يمكن أن يؤدي نقص البروتين في نظامك الغذائي اليومي إلى ضعف العضلات والإرهاق وانخفاض مستويات المناعة وبطء التئام الجروح وضعف التركيز. لذلك ، فإن إضافة البروتين إلى نظامك الغذائي اليومي مهم جدًا.

يحتوي الجمبري على بروتين عالي الجودة. يحتوي أيضًا على أحماض أمينية أساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها. لذلك ، يمكن أن يوفر تناول الجمبري عددًا من الفوائد الصحية.

10. الروبيان مفيد لتقوية جهاز المناعة.

أستازانتين هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية الموجودة في الجمبري. يعمل كمنشط للجهاز المناعي ويقلل من مستويات الإجهاد التأكسدي.

يزيد Astaxanthin من إنتاج الخلايا المنتجة للأجسام المضادة في الجسم التي تقاوم الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. كما أنه يحمي الحمض النووي الخاص بك عن طريق تقليل تلف الحمض النووي.

11. للروبيان خصائص مضادة للشيخوخة.

للروبيان فوائد مضادة للشيخوخة. ضوء الشمس هو أحد العوامل الرئيسية التي تسرع شيخوخة الجلد. يمكن أن يتسبب التعرض المطول لأشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية في ظهور التجاعيد والبقع والحروق.

يحتوي الجمبري على نسبة عالية من أستازانتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقلل بشكل كبير من علامات الشيخوخة المرتبطة بالشمس على الجلد.

12. يساعد الجمبري على منع تساقط الشعر.

للروبيان أيضًا فوائد صحية للشعر. يمكن أن يسبب نقص الزنك تساقط الشعر. يلعب الزنك دورًا مهمًا في الحفاظ على خلايا جديدة وخلقها ، بما في ذلك خلايا الشعر والجلد. لذلك ، قد يكون الزنك مفيدًا للأشخاص الذين بدأوا في فقدان شعرهم أو الذين بدأ نمو شعرهم في التراجع.

13. يمكن أن يساعد الجمبري في الوقاية من فقر الدم.

من الفوائد الصحية الأخرى للروبيان أنه يمنع فقر الدم. يحتوي الجمبري على 19٪ من فيتامين ب 12. يساعد في منع فقر الدم من خلال المساعدة في إنتاج خلايا الدم الحمراء.

الآثار الجانبية / الاحتياطات الخاصة بالروبيان

  • الزئبق: مثل العديد من المأكولات البحرية ، يحتوي الروبيان على كميات ضئيلة من الزئبق. هذا ضار بصحة الإنسان ويمكن أن يسبب التسمم بالزئبق ومشاكل في الرؤية وضعف صحة الجنين.
  • البيورينات: تحدث البيورينات بشكل طبيعي وهي عنصر أساسي في كيمياء أجسامنا ، ولكن المستويات المفرطة يمكن أن تكون خطيرة ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل النقرس. يتم تكسير البيورينات إلى حمض البوليك عندما تموت الخلايا ، وتدير الكلى وتوجه تدفق حمض البوليك إلى داخل الجسم وخارجه. يحتوي الجمبري على مستويات معتدلة من البيورينات وهو آمن لمعظم الناس. ومع ذلك ، إذا أكل الشخص المصاب بالنقرس الكثير من الروبيان ، فقد تتفاقم هذه المشكلة.
  • الحساسية: يمكن أن تسبب المأكولات البحرية المختلفة ، مثل الجمبري ، ردود فعل تحسسية. كن حذرًا عند تناول أنواع جديدة من الأسماك أو عند زيادة كمية المأكولات البحرية في نظامك الغذائي بشكل كبير ، حيث قد تواجه تفاعلات حساسية غير متوقعة.

المعلومات الغذائية لكل 100 جرام من الجمبري

  • سعرات حراريه: 106 ك.س
  • الكربوهيدرات: 0.9 جرام
  • الدهون: 1.7 جرام
  • أوميجا 3: 540 مجم
  • أوميجا 6: 28 مجم
  • البروتين: 20.3 جرام
  • فيتامين د: 38٪
  • فيتامين ب 12: 19٪
  • فيتامين ب 3: 13٪
  • فيتامين ب 6: 5٪
  • فيتامين هـ: 5٪
  • فيتامين أ: 4٪
  • فيتامين ب 5: 3٪
  • فيتامين ج: 3٪
  • فيتامين ب 12٪
  • فيتامين ب 2: 2٪
  • حمض الفوليك: 1٪
  • السيلينيوم: 54٪
  • الفوسفور: 20٪
  • الحديد: 13٪
  • النحاس: 13٪
  • المغنيسيوم: 9٪
  • الزنك: 7٪
  • صوديوم: 6٪
  • البوتاسيوم: 5٪
  • الكالسيوم: 5٪
  • المنغنيز: 3٪

(النسبة المئوية هي النسبة المئوية للمبلغ اليومي الموصى به.)

Show Buttons
Hide Buttons